《圣乔治屠龙》是意大利早期文艺复兴大师保罗·乌切洛最著名的代表作之一。这幅画描绘了基督教传说中圣乔治营救公主、刺杀恶龙的经典瞬间。画面中，圣乔治骑着白马，手持长矛精准地刺入恶龙的口中，而左侧的公主则神情淡然，甚至用一条细带牵着恶龙，象征着神圣力量对邪恶的驯服。这种将神圣奇迹与世俗叙事相结合的方式，体现了15世纪佛罗伦萨画派的典型特征。

乌切洛在这部作品中展现了他对透视学的痴迷。背景中的田野被分割成规整的几何方块，向远方延伸，营造出深远的空间感。然而，这种科学的透视法与画中带有装饰性的、略显僵硬的人物造型及怪诞的恶龙形象形成了鲜明对比，使得整幅画呈现出一种介于中世纪国际哥特式风格与文艺复兴理性主义之间的独特美感。画面右侧的洞穴和左侧的云层也采用了高度几何化的处理，增强了构图的剧场感。

在色彩运用上，乌切洛使用了鲜明的对比色，如圣乔治深色的盔甲与白马的对比，以及恶龙翠绿的翅膀与暗色背景的对比，使主体形象跃然纸上。尽管这幅画在解剖学上并不完全写实，但其精巧的构图和对空间探索的先驱精神，使其成为艺术史上研究透视法演进的重要里程碑。它不仅是一件宗教艺术品，更是艺术家试图用数学逻辑重构视觉世界的智力尝试。