《耕牛》是俄罗斯杰出画家瓦伦丁·谢罗夫于1904年创作的代表性作品。这幅画作标志着谢罗夫艺术风格的转型，他从早期的精细写实转向了更加简洁、概括且富有表现力的手法。画面描绘了俄罗斯乡村常见的宁静一角：一黑一白两头健壮的耕牛并排站在简陋的农舍前，旁边停放着一辆破旧的木车，几只母鸡在泥土中啄食，展现出一种朴素而厚重的乡村生活气息。

在构图与色彩运用上，谢罗夫展现了高超的艺术造诣。他巧妙地利用黑白两色公牛的强烈对比作为画面的视觉中心，白牛的明亮与黑牛的深沉在阳光下形成了鲜明的节奏感。画面整体色调以土黄、灰褐等大地色系为主，唯有车架上搭着的一块红布成为了点睛之笔，打破了色调的沉闷，为画面增添了生机与视觉冲击力。这种对色彩瞬间感知的捕捉，体现了谢罗夫对印象主义技法的吸收与内化。

谢罗夫在这部作品中不仅是在描绘动物，更是在通过粗犷、有力的笔触传达一种内在的力量感。他不再纠结于细节的琐碎刻画，而是用阔大的笔法勾勒出牛的形体轮廓和肌肉质感，使平凡的农耕动物呈现出一种近乎纪念碑式的庄严感。这幅作品被视为俄罗斯现实主义绘画向现代主义过渡的经典之作，深刻影响了后世对乡村题材的艺术表达。