这幅作品由爱德华·马奈创作于1862年，画中模特是马奈最钟爱的维多琳·默兰（Victorine Meurent），她也曾出现在《草地上的午餐》和《奥林匹亚》中。当时法国社会正流行“西班牙热”，马奈受此影响创作了一系列西班牙主题作品。尽管画中人物穿着斗牛士服装，但维多琳并非真正的斗牛士，这种“角色扮演”式的肖像画展现了马奈对传统题材的现代性改造。

在构图上，马奈打破了传统的透视规律。前景中高大的维多琳与背景中比例极小的斗牛场景显得格格不入，背景的细节（如斗牛士和公牛）实际上是参考了戈雅的版画作品。这种刻意的“不协调”和平面化的处理方式，在当时遭到了学院派的猛烈抨击。色彩运用上，马奈使用了大面积的黑色与明亮的粉色斗篷形成鲜明对比，光线处理平坦，预示了现代绘画对二维平面的强调。

此画曾与著名的《草地上的午餐》一同在1863年的“落选者沙龙”展出。它不仅是一幅肖像画，更是一次艺术实验，马奈通过借用西班牙艺术大师的元素，将其转化为一种全新的、充满都市气息的视觉语言。作品现藏于纽约大都会艺术博物馆，被视为马奈早期职业生涯中最重要的代表作之一。